Hoofdgerecht Stroganoff gehakt taart Monique

Stroganoff gehakt taart

·         6 plakjes bladerdeeg (1 eetl bloem)

·         100 g ham

·         6 halve perziken

·         1 kg stroganoff gehakt

·         1 ei

De plakjes bladerdeeg uitrollen (evt.met bloem). Hiermee de de beboterde vorm bekleden.(of in 6 kleine pannetjes)

Bedek de bodem met de plakjes ham. Hierop de drooggedepte perziken,

Stroganoff-gehakt uitbakken en erop doen, goed aandrukken. De overgebleven bladerdeeg erop doen. Geklutst ei erover en in oven doen op 225 C. Grote ovenschaal 45 min. De 6 kleine pannetjes in een kwartiertje.

 

Bijpassende salade maken van:

·         Komkommer

·         Tomaat

·         Paprika

·         Ham

·         Perzik

·         Rozemarijn

·         Basilicum

·         Peterselie

·         Slaolie