Benodigdheden
+/_ 700 gram prei
Aardappelpuree
2 pakjes monchou
1 potje crème fraiche
1 Pakje spekjes
zout en peper
paneermeel
Bereidingswijze:
Snijd de prei in kleine stukjes en maak ze schoon.
Ondertussen de spekjes zachtjes laten bakken. Later de prei toevoegen en laten smoren tot het gaar is.
Ondertussen de aardappelpuree klaar maken.
Bij de prei en spekjes de monchou en crème fraische toevoegen en zacht laten worden.
Op smaak brengen met peper en zout.
De preimengsel in een ingevette ovenschaal doen en daarover de aardappelpuree doen.
Als laatste iets paneermeel en kleine stukjes boter erover.
Daarna nog even afbakken in de over op 180 graden 10 minuten (indien het nog warm is)
Eet smakelijk!!!!!!!!
Recept Miranda
Geen opmerkingen:
Een reactie posten