zaterdag 5 april 2014

Voorgerechtje Liesbeth

.
Taartje van gerookte zalm & appel

1 appel ,witbrood 1 eetlepel crème fraishe, peper / zout verse bieslook,
100 gram gerookte zalm mosterd, dille saus
Verwarm oven 180 graden.
Schil appel, snijd in kleine blokjes.Steek met deegsteker (of een glas) een rondje uit witbrood.
Rooster brood. Roer crème fraishe met zout en peper, hierboven bieslooksprietjes fijn knippen. Roer appelblokjes hierdoor. Verdeel het appelmengsel over de broodjes en dek af met een plakje zalm.  Ongeveer 4 minuten in de oven, beetje mosterd dille saus erover en een paar sprietjes bieslook

1 opmerking: