100 gr zalmsnippers
1 appel
100 gr Griekse yoghurt
peper
zout
sap van 1 citroen
1/2 cm gember
verse bieslook
Schep de zalm in een schaal en bestrooi met zout en peper. Voeg sap van 1/2 citroen toe. Snij de appel in kleine blokjes en doe bij de zalm. Rasp 1/2 cm gember boven de kom en schep alles goed door elkaar.
Maak de yoghurt op smaak met peper , zout en sap van 1/2 citroen. Knip de bieslook in kleine stukjes en roer door de yoghurt.
Nu de glaasjes vullen. Een laagje yoghurt, dan een laagje zalm met appel. dan weer een laagje yoghurt. En als laatste nog zalm, strooi er nog een beetje bieslook over.
Liesbeth
Geen opmerkingen:
Een reactie posten